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Meine RezeptLust

Ich liebe es, mich in der RawFood-Küche auszutoben - es macht unglaublich Spaß, mit Obst - Gemüse - Nüssen & Co zu experimentieren und mit den unterschiedlichen Konsistenzen zu spielen. Meine Kreationen sollen Dich anregen und inspirieren, Deinen eigenen Weg zu finden...

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Gezaubert in: am 24. und 25.09.2016

31. Aug 2016

Ich freue mich unglaublich auf den RawFood Workshop, den ich gemeinsam mit den Stars der internationalen Gourmet-Rohkost-Szene

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  • #detox #detoxdrink #erfrischung #zuckerfrei #minze #ingwer #plantbased #rawfood #gesundelimonade #selbstgemachtelimo #limonade #sommer #düsseldorf #wwwrawandsexyde #wwwisssinnvollde #holistichealth #zitrone #limone #orange #foodporn #foodpics

Gezaubert in: 5 Min.

24. Aug 2016

DER SOMMER IST ENDLICH DA... Juhu... Bei der HITZE kommt ein erfrischender, vitalisierender und mineralisierender Detox-Drink genau richtig daher...

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  • #Sprossen #Linsen #Enzyme #vegan #bio #organic #glutenfrei #linsensalat #vitamine #proteine #aminosäuren #sportler #powerfood #mineralstoffe #chlorophyll #www.iss-sinnvoll.de #www.rawandsexy.de #alexandraskirde
21. Aug 2016

Sprossen - insbesondere Linsensprossen - meine neue Leidenschaft...

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  • www.iss-sinnvoll.de - www.rawandsexy.de - Düsseldorf - holistische Gesundheitsberatung von Alexandra Skirde - zertifizierter holistischer roh vegan Chef by Britta Diana Petry - Gesundheit

Gezaubert in: 3 Monaten ;-)

15. Aug 2016

RawAndSexy.de ist nun seit dem 01.04.2016 online - demnach seit über 4 Monaten.

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  • Blumenkohl Taboule - Rohkost - Rawfood - glutenfrei - laktosefrei - Vitamine - Mineralstoffe - Gourmet - lecker - Düsseldorf - Ibiza - rawandsexy - www.rawandsexy.de - iss sinnvoll - Biorganic - Bio - Organic - Lieblingsessen - Orientalisch

Gezaubert in: 20 Min.

31. Jul 2016

BIORGANIC Ibiza - DORT habe ich dieses wunderbare Taboule genießen dürfen.

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  • Rawfood Birthday Cake - Organic - Schoki - schnell gezaubert - Antioxidantien - glutenfrei - zuckerfrei - vegan
11. Jun 2016

Mein Freund Schosch hatte Geburtstag - daher habe ich ein RawFood-Törtchen für ihn kredenzt. Auch an dieser Stelle nochmal: HAPPY BIRTHDAY, lieber Schosch... 

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  • Erythritol Bonbons - zahnfreundlich - Karies heilend - gute Mundflora - keine Kalorien - gesundes Naschen
01. Jun 2016

Heute gibt es ausnahmsweise mal keine Rohkost sondern Zahnfreude Bonbons, die im Ofen bei 140° C ca. 10 Min. erhitzt werden. 

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  • Apfel-Rohkost-Torte - Antioxidantien - RawFood - Vegan - Laktosefrei - Glutenfrei - Kokosöl - Kakaobutter - Sugo - Cashews - Pekannüsse

Gezaubert in: ca. 15 Min.

28. Mai 2016

Eine meiner "Fachberater für holistische Gesundheit"-Kolleginnen hat mir letztens ein tolles Apfel-Torten-Rezept gezeigt - da hab ich ihr gesagt "klingt toll - aber in rohvegan wäre es NOCH besser"

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  • RawFood Mokka Creme - Rohkost - schnell gezaubert - Vegan - Zuckerfrei - Britta Diana Petri  - Cashews - Flohsamenschalen - Banane - Dinkelkaffee Pudding

Gezaubert in: ca. 10 Min.

28. Mai 2016

Meine liebe Freundin Manu verwöhnt mich immer mit ihren Rohköstlichkeiten smiley

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Gezaubert in: 5 Minuten

18. Mai 2016

Kennst Du Mitradeva Hoffstiepel? Bzw. den Youtube Kanal "MD Vegan"? Ich bin ein Fan von ihm und seinen Rezept-Ideen und lasse mich immer wieder gerne von seinen Kreationen inspirieren.

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Meine ReiseLust

Mein Zweit-liebstes Hobby ist: Reisen - und zwar weltweit. Ich begegne überall auf der Welt spannenden Menschen, Kulturen, Situationen, Essgewohnheiten und kulinarischen Highlights, die mal mehr, mal weniger mit der RawFood-Szene zu tun haben...

  • Ibiza - Wild Beets - RawFood - Matthew Kenney - Mango-Cheesecake - RawFood Falafel - RawFood vietnam. Suppe - Superfood Salat - RawFood Taco
09. Jun. 2016

Santa Gertrudis - Ibiza - "Wild Beets" - WOW! -

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  • Ibiza - Biorganic - RawFood - Rohkost - Spirulina - Bio - Organic - Cala Conta - Sundown - Weizengrassaft
04. Jun. 2016

Biorganic -

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  • Ibiza - Honestbar - RawFood - Organic - Bio - Rohkost - Cala Bassa
03. Jun. 2016

Ich war noch nie auf Ibiza... Aber JETZT bin ich hier - und genieße es in vollen Zügen.

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Nützliche WissensLust

Hier findest Du einige nützliche Informationen und Tipps rund ums Essen & Trinken - mit Sinn & Verstand - sowie über Nährstoffe aller Art - aber auch von meinen Messe-Besuchen und Kontakten in der Bio- und RawFood-Szene.

  • #MimiKirk #ChristineMayr #SusanaCamachoRoig #AlexandraSkirde #RawfoodWorkshop #Ibiza #BiorganicIbiza #Rohkost #Isssinnvollde #rawandsexyde

Gezaubert in: am 24. und 25.09.2016

31. Aug. 2016

Ich freue mich unglaublich auf den RawFood Workshop, den ich gemeinsam mit den Stars der internationalen Gourmet-Rohkost-Szene

Schmeckt´s? Wieviele Sterne bekomme ich von dir?
  • www.iss-sinnvoll.de - www.rawandsexy.de - Düsseldorf - holistische Gesundheitsberatung von Alexandra Skirde - zertifizierter holistischer roh vegan Chef by Britta Diana Petry - Gesundheit

Gezaubert in: 3 Monaten ;-)

15. Aug. 2016

RawAndSexy.de ist nun seit dem 01.04.2016 online - demnach seit über 4 Monaten.

Schmeckt´s? Wieviele Sterne bekomme ich von dir?
  • Kokosnuss - Karibik - Dominikanische Republik - Kokosöl - Punta Cana - MCT - erhitzbare Öle - Laurinsäure - antifungal - antiviral - antibakteriell - Bio - Organic - coconut - gesunde gesättigte Fettsäuren - www.rawandsexy.de - www.iss-sinnvoll.de
15. Aug. 2016

Oft werde ich angesprochen, WAS es denn nun mit dem tollen Kokosöl so auf sich hat:

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Nährstoffe

Hier möchte ich Euch ein paar interessante Hintergund-Informationen bezüglich Nährstoffe in Lebensmitteln und deren Wirkweisen im Körper näher bringen.
Wenn ihr euch bewusst ernähren möchtet, dann helfen euch diese Informationen bestimmt weiter um die teilweise verwirrenden Inhaltsstoff-Angaben auf den Pakungen der Lebensmittel zu verstehen.
Bei Rückfragen könnte ihr euch natürlich gerne auch direkt an mich wenden, ich versuche zu helfen wo ich kann.
Eure Alex

Probiotika

Kurz und knapp auf den Punkt gebracht: Probiotika sind gute Darmbakterien - also lebende Mikroorganismen. In unserem Darm befinden sich ca. 80 % unseres Immunsystems. Es gibt "GUTE" und "SCHLECHTE" Bakterien. Im Idealfall sind jedoch mind. 85% gute Darmbakterien in unserer Darmflora vertreten, so dass es unserem Immunsystem und somit auch UNS gut geht. Probiotika konkurrieren mit pathogenen Erregern ("schlechten" Darmbakterien, Pilze,...) um die freien Plätze der Darmschleimhaut.  

In der Nahrung sind Probiotika vertreten in fermentierten Lebensmitteln wie z.B. rohem, milchsauer vergorenem Sauerkraut, Kimchi, Miso... WICHTIG: die Lebensmittel MÜSSEN wirklich roh sein, dürfen nicht pasteurisiert sein - sonst sterben die guten Bakterien (und weitere wertvoll Vitalstoffe etc.). Außerdem gibt es Probiotika als Nahrungsergänzungsmittel.

Damit die guten Darmbakterien auch glücklich sind, sich wohl fühlen und eine erhöhte Absorption der Nährstoffe durch sie stattfinden kann, sollten wir ihnen auch gutes Futter geben - nämlich Prebiotika (siehe Prebiotika). 

Findet sich in: 

Molybdän

Aufgabe / Wirkung: transportiert in der Leber gespeichertes Eisen in den Blutkreislauf (besonders wichtig für körperlich aktive Menschen), Entgiftung, Stressreduktion

Enthalten in: Nüssen, Blumenkohl, Rotkohl, Knoblauch, Pseudogetreide, Hülsenfrüchte

Art: 
Micro-Nährstoff

Kalzium

Aufgabe / Wirkung: Aufbau und Erhalt der Knochenmasse, Muskelkontraktion, regelmäßiger Herzschlag, Eisenstoffwechsel (Hämoglobin-Bildung), Blutgerinnung, Vitamin D Aufnahme,...

Mineralstoff, der am meisten im menschlichen Körper vorhanden ist, 99 % sind in den Knochen und Zähnen, 1 % im Extrazellulärraum

Teamplayer am Knochenaufbau: Kalzium, Phosphor, Kalium, Bor, Kupfer, Magnesium, Mangan, Silizium, Zink, Vitamin C, Vitamin K, Vitamin D -> Fazit: Kalzium nicht isoliert sondern im Verbund all dieser Vital- und Mineralstoffe konsumieren. 

In bester Bioverfügbarkeit enthalten in: grünem Blattgemüse (v.a. Grünkohl), Trockenfrüchten, Oliven, Mandeln, Sesam,...

Ernährung allein reicht nicht für die optimale Kalzium-Versorgung - ganz wichtig ist auch: BEWEGUNG.

Art: 
Micro-Nährstoff

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