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Meine RezeptLust

Ich liebe es, mich in der RawFood-Küche auszutoben - es macht unglaublich Spaß, mit Obst - Gemüse - Nüssen & Co zu experimentieren und mit den unterschiedlichen Konsistenzen zu spielen. Meine Kreationen sollen Dich anregen und inspirieren, Deinen eigenen Weg zu finden...

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05. Mär 2017

Einen Tag nach der Veggieworld in Wiesbaden bekam ich mein Geburtstags-Geschenk eingelöst: es ging mit einigen lieben Freunden von mir in die Lüneburger Heide ins

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03. Mär 2017

Heute war ich auf der Veggie World in Wiesbaden. Es war ein toller Tag - ich habe einige wundervolle Leute aus der "Szene" wieder getroffen und einige gute Gespräche geführt... 

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02. Mär 2017

Chips - mehr Worte braucht es glaub ich nicht, um Dir das Wasser im Mund zusammen laufen zu lassen, oder? Mir geht es jedenfalls so.

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27. Feb 2017

Weizengras - DER holistische Allrounder überhaupt. Durch meine liebe Freundin Uschi bin ich so richtig auf Weizengras aufmerksam geworden und ich gerate regelrecht ins Schwärmen, w

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Gezaubert in: 10 Min.

19. Feb 2017

Magst Du Datteln? Ich finde sie einfach wunderbar: sie haben eine unaufdringliche aber runde Süße, sind einfach zu verarbeiten und voller wertvoller Vital- und Mineralstoffe.

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Gezaubert in: 20 Min.

15. Feb 2017

Juhu - ich freu mich riesig, dass meine "Himmlische Mango-Traum" Kreation in der Ausgabe 01/2017 der Rohkostzeitung "Die Wurzel" veröffentlich ist smiley

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12. Feb 2017

Mein Mann freut sich heute wahnsinnig aufs Dinner - weil es zum Dessert wieder seinen heißgeliebten CHIA PUDDING gibt.

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29. Jan 2017

Chips - leider kein Thema bei Rohköstlern - zumindest die in heißem Öl frittierten Chips fallen leider raus.

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Gezaubert in: ca. 15 Min.

25. Jan 2017

Auf diese Idee bin ich vor einigen Jahren gekommen - sie stammt aus meinen Anfänger-Zeiten als Rohköstlerin. Damals war ich total im "Oliven-Rausch" und wollte uuuuuunbedingt eine Tarte kreiieren.

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Gezaubert in: 15 Min.

31. Dez 2016

Mein Freund und Nachbar Nobby hatte Geburtstag.

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Gezaubert in: ca. 20 Min.

25. Dez 2016

Ich liiiiiebe gefüllte Paprika - und diese herrlich knackige und roh-vegane Version ist einfach ein Traum. Voller Vitalstoffe und geschmacklich einfach köstlich.

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Gezaubert in: ca. 25 Min.

18. Dez 2016

Burger - abseits des Mainstreams - wie all meine Rezepte mit wunderbarer Bioverfügbarkeit - Genuss des Gaumens und der Zellen.

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Meine ReiseLust

Mein Zweit-liebstes Hobby ist: Reisen - und zwar weltweit. Ich begegne überall auf der Welt spannenden Menschen, Kulturen, Situationen, Essgewohnheiten und kulinarischen Highlights, die mal mehr, mal weniger mit der RawFood-Szene zu tun haben...

  • #Thailand #KhaoLak #BangNiang #Mukdara #Rawfood #Rohkost #Detox #cleanse #healthyliving #organic #plantbasedfood #rawandsexyde #isssinnvollde #duesseldorf
01. Nov. 2016

Back Home :-D Im traumschönen Mukdara Beach Resort in Bang Niang - ca. 3 km nördlich von Khao Lak... Inzwischen zum 8. Mal...

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  • #Thailand #Phuket #phuketcleanse #Rawai #Naiharn #Rawfood #Rohkost #Detox #cleanse #healthyliving #organic #plantbasedfood #rawandsexyde #isssinnvollde #duesseldorf
21. Okt. 2016

Das Phuket Cleanse ist eine liebevolle Detox / Retreat Anlage in Rawai / Phuket. Das Konzept ist sinnvoll abgestimmt - beinhaltet Bewegung (z.B.

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Nützliche WissensLust

Hier findest Du einige nützliche Informationen und Tipps rund ums Essen & Trinken - mit Sinn & Verstand - sowie über Nährstoffe aller Art - aber auch von meinen Messe-Besuchen und Kontakten in der Bio- und RawFood-Szene.

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05. Mär. 2017

Einen Tag nach der Veggieworld in Wiesbaden bekam ich mein Geburtstags-Geschenk eingelöst: es ging mit einigen lieben Freunden von mir in die Lüneburger Heide ins

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03. Mär. 2017

Heute war ich auf der Veggie World in Wiesbaden. Es war ein toller Tag - ich habe einige wundervolle Leute aus der "Szene" wieder getroffen und einige gute Gespräche geführt... 

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27. Feb. 2017

Weizengras - DER holistische Allrounder überhaupt. Durch meine liebe Freundin Uschi bin ich so richtig auf Weizengras aufmerksam geworden und ich gerate regelrecht ins Schwärmen, w

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Nährstoffe

Hier möchte ich Euch ein paar interessante Hintergund-Informationen bezüglich Nährstoffe in Lebensmitteln und deren Wirkweisen im Körper näher bringen.
Wenn ihr euch bewusst ernähren möchtet, dann helfen euch diese Informationen bestimmt weiter um die teilweise verwirrenden Inhaltsstoff-Angaben auf den Pakungen der Lebensmittel zu verstehen.
Bei Rückfragen könnte ihr euch natürlich gerne auch direkt an mich wenden, ich versuche zu helfen wo ich kann.
Eure Alex

Vitamin C

Ascorbinsäure - Aufgabe / Wirkung: starkes Antioxidans (= Immunsystemstärkung), essentiell für die Reparatur von durch Sport geschädigtem Körpergewebe und schnellere Regeneration nach Verletzungen, beseitigt Umweltgift-bedingte Zellschäden, Blutbildung, verbesserte Eisen-Aufnahme durch Vitamin C   

Enthalten in: Acerola, Guave, in den meisten Gemüse- und Obst-Sorten, Hagebutte, Sanddorn, rohes Sauerkraut, Wildgemüse (Bärlauch, Brennessel, Sauerampfer,...), Paprika, Petersilie, Zitrusfrüchte,...

Art: 
Micro-Nährstoff

Vitamin B17

Amygdalin / Laetril - Aufgabe / Wirkung: schmerzstillend, schädigt Krebs-Zellen, antiseptisch

Aufgrund der Brisanz an dieser Stelle Links zu Vitamin B17: http://www.alternativheilung.eu/html/vitamin_b17.html / http://www.praxis-dr-trinks.de/vitamin_b17_in_unserer_praxis.html / http://www.dr-puttich.de/vitamin_b17.htm /

Enthalten in: BITTEREN Aprikosenkernen (Vorsicht bei Nuss-Allergien), Kirschen, Bittermandeln, Pfirsichen, Pflaumen, Leinsamen, Apfelkernen, Gräser, Hirse,...

Art: 
Micro-Nährstoff

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